Dieser sehr leichte und liebliche Weisswein wird aus der roten Traubensorte Blauburgunder gekeltert, er passt wunderbar zu warmen und kalten Käsespeisen, ist mit seiner milden Spritzigkeit sehr gut als Apéro-Wein geeignet und lässt sich auch prima mit leichten Gerichten kombinieren.
Barrique
Ein milder, ausgesprochen fruchtiger Barrique mit wenig Tannin-Anteil. Die leicht hölzige Note und aber auch der Duft von dunklen Beeren verleihen diesem edlen Rotwein das gewisse Etwas. Die Ausreifung erfolgte ca. 8 Monate im Barriquefass.
Gewürztraminer
Ein sehr säurearmer und aromatischer Wein mit wunderbaren Litschi- und Rosennoten. Um dieses blumige Bouquet noch zu betonen wird unser Gewürztraminer mit leichter Restsüsse ausgebaut. Er eignet sich ideal zu Wild-, Geflügel- und Fischgerichten, aber auch zu süssem Gebäck und Käse.