Bis auf weiteres bleibt unser Lädeli geschlossen!

Liebe Kundschaft

Wir haben aufgrund der momentanen Corona-Situation unser Lädeli für Direktabholung geschlossen. Gerne können Sie aber telefonisch,  per Bestellformular oder in unserem online Lädeli unsere Produkte bestellen.

  • Bestellungen können wir danach entweder vor unserem Lädeli für Sie deponieren um eine kontaktfreie Abholung zu garantieren.
  • Oder wir liefern kontaktlos die bestellten Waren zu Ihnen nach Hause. Zur Bezahlung legen wir Ihnen eine Rechnung bei.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Edith & Herbert Roth

Neu in 2020: Gewürztraminer auch in der 50cl Flasche

Ein sehr säurearmer und aromatischer Wein mit wunderbaren Litschi- und Rosennoten sowie leichter Restsüsse… ein wahrer Genuss. Sie möchten ihn gerne probieren? Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im Weinkeller!

Er schmeckt nach Frühling!

Perl, unser Schaumwein aus Müller Thurgau – Trauben ist eine Köstlichkeit par excellence… sehr spritzig, leicht kohlensäurehaltig und mit natürlicher Süsse aus der Traubenbeere. Sehr kühl genossen einfach ein Traum.

Tag der offenen Kellertüre

Auch dieses Jahr öffnen wir unseren Keller wieder. Wir feiern den 1. Mai nach, wissen aber noch nicht wann.

Geschenkideen

Sind Sie auf der Suche nach einem liebevoll gestalteten Geschenk? Für «einfach so» oder zum «Danke sagen» oder für einen Festanlass? Bei uns finden Sie sicher etwas passendes.

Degustieren

Unser urchiger Weinkeller ist der ideale Ort,
um sich von der Qualität unserer Produkte zu überzeugen.
Gerne sind wir Ihr Gastgeber für Degustationen,
auf Wunsch auch mit kulinarischer Erweiterung

Wein ist unsere Leidenschaft

Als ursprünglich gelernter Winzer, mit beruflichem Abstecher in die Baubranche, hatte ich im Alter von 50 Jahren zusammen mit meiner Frau Edith die Gelegenheit, diesen Rebberg in Weingarten käuflich zu erwerben. Seitdem sind wir mit Leib und Seele Winzer, unsere Kinder unterstützen uns und mittlerweile helfen sogar schon unsere zwei Enkel gerne mit. Wir sind und bleiben eine Manufaktur, so können wir Ihre Sonderwünsche erfüllen, verschiedene Flaschengrössen abfüllen und sind nur einem Standard verpflichtet, unserem Qualitätsstandard.

Unser Rebberg liegt im Lauchetal, am Südhang des Immenberges auf 500 Meter Höhe. Damit gehört er zu den höchst gelegenen Rebbergen im Kanton Thurgau. Die Rebstöcke profitieren von einer hervorragenden Luftqualität und ausserordentlich viel Sonnenschein. Auf einer Fläche von ca. 2.5 Hektaren pflegen wir unsere Trauben persönlich mit grossem Engagement und grösstenteils per Hand.

Ihre
Edith und Herbert Roth

Unsere Liköre

Edith stellt mit viel Liebe, nach alten Hausrezepten, bis zu 20 verschiedene Liköre her. Je nachdem was die Natur in der Saison liefert, entscheidet Edith, welche Liköre sie ansetzt. Dabei verwendet Sie nicht nur Früchte, sondern auch Gewürze, wie Vanille oder Zimt. Sehr fein sind unsere Liköre als purer Genuss, eigenen sich aber auch sehr gut, um unserem Perl eine fruchtige Note zu geben.

Unsere aktuelle Auswahl an hausgemachten Likören finden Sie bei uns vor Ort oder in unserem online Lädeli.

Unsere Weine

Wir bauen hauptsächlich Blauburgunder und Müller-Thurgau an und mit der Ernte 2018 haben wir auch die ersten Flaschen Gewürztraminer in unser Sortiment aufnehmen können. Zu unseren Spezialitäten gehören der Barrique-Wein, der Blanc de Noir aus den Blauburgundertrauben und der leicht süssliche Schaumwein Perl. Gekeltert werden die Müller-Thurgau- und Blauburgundertrauben bei der Familie Saxer in Neftenbach und unser Gewürztraminer bei der Familie Schmid in Schlattingen.

Unsere Weine können Sie gerne direkt vor Ort bei uns oder in unserem online Lädeli beziehen.

Unsere Schnäpse

Unsere Destillate sind Herberts Refugium. Immer wieder tüftelt er etwas Neues aus, brennt andere Obstsorten oder Kombinationen. Inspirationen liefert unser Kanton „Mostindien“ mit seiner wundbaren Vielfalt an Apfel- und Birnensorten sowie Trauben. So entstehen der edle „Traubenbrand“ oder die etwas feinere, leicht süssliche und goldgelbe Variante „Traubenbrand süss“, eine „alte Zwetschge“ oder andere Raritäten. Sie eignen sich wunderbar zum Verdauen nach dem Essen, als Feierabendgenuss, besonderes Geschenk oder einfach so…

Besuchen Sie gerne uns oder auch unser online Lädeli